Oficina presencial · Experiência prática à mesa em restaurante de alto padrão
Oficina KA de Comportamento Profissional, Etiqueta Corporativa e Inteligência Social
Da sala de reunião à mesa: postura, imagem e relações que constroem reputação.
01Por que confiar na KA
02Este curso é para você se…
A reputação profissional é construída muito antes de uma competência técnica ser colocada à prova: ela se revela na postura, na forma de se comunicar, na capacidade de interpretar ambientes, no respeito às hierarquias e na maneira como cada pessoa representa a instituição à qual está vinculada. Em um cenário de relações dinâmicas e exposição permanente, saber como agir tornou-se competência estratégica — não se trata apenas de conhecer regras de etiqueta, mas de desenvolver percepção, equilíbrio, inteligência social e capacidade de adequação aos diferentes contextos. A oficina integra imagem, comunicação, convivência, comportamento, etiqueta contemporânea e relacionamento interpessoal, culminando em uma experiência prática à mesa, em ambiente de alta gastronomia. Mais do que uma capacitação convencional, é uma experiência executiva de desenvolvimento comportamental, voltada à construção de uma presença profissional segura, natural, elegante e coerente com os valores da organização representada.
Desafios comuns
- Profissionais tecnicamente competentes cuja postura, imagem ou forma de se comunicar compromete a credibilidade que construíram.
- Insegurança diante de reuniões, recepção de autoridades, viagens profissionais e encontros à mesa.
- Limites pouco claros entre informalidade, proximidade, hierarquia e responsabilidade profissional.
- Exposição em redes sociais que confunde visibilidade pessoal com representação institucional.
- Confraternizações e agendas de encerramento de ano em que o comportamento inadequado gera constrangimento e desgaste de imagem.
Como o curso resolve
- Consciência de postura, presença e linguagem corporal, com adequação da apresentação pessoal ao ambiente, à função e à ocasião.
- Inteligência social aplicada: escuta, leitura de ambiente e convivência com lideranças, equipes, autoridades, clientes e parceiros.
- Etiqueta corporativa contemporânea em reuniões presenciais e virtuais, cumprimentos, formas de tratamento, precedência social e eventos institucionais.
- Domínio do papel de anfitrião e de convidado: recepção de autoridades, organização dos lugares à mesa e condução de almoços institucionais.
- Prática à mesa com mesa montada: utensílios, taças, modalidades de serviço, ritmo, conversa adequada e como administrar gafes e imprevistos.
03O que você e sua instituição vão conquistar
Mais segurança em situações profissionais e sociais
O participante deixa de improvisar diante de reuniões, recepções, viagens e refeições profissionais.
Postura e comunicação qualificadas
Melhoria da presença, da linguagem corporal e da forma de se expressar em ambientes de representação.
Convivência e relações institucionais fortalecidas
Trato adequado entre níveis hierárquicos, com clientes, autoridades e parceiros.
Menos comportamentos inadequados e constrangimentos
Redução de gafes e de situações que expõem o profissional e a instituição.
Consciência sobre imagem e exposição digital
Uso das redes sociais com discernimento, distinguindo visibilidade pessoal de representação institucional.
Recepção de autoridades e convidados aprimorada
O anfitrião passa a conduzir com naturalidade a chegada, a acomodação e o acompanhamento dos convidados.
Reputação institucional fortalecida
Profissionais que representam bem elevam a percepção sobre a organização diante de quem importa.
04Conteúdo programático
01 Imagem e Presença Profissional (2 h/a)
- A construção da primeira impressão;
- Postura e linguagem corporal;
- Presença, comportamento e credibilidade;
- Elegância profissional sem exageros;
- Adequação da vestimenta ao ambiente, à função e à ocasião;
- Imagem pessoal e representação institucional;
- A diferença entre aparecer e representar.
02 Inteligência Social e Convivência Institucional (3 h/a)
- Inteligência social aplicada ao ambiente profissional;
- Comunicação verbal e não verbal;
- Escuta, percepção e leitura do ambiente;
- Hierarquia e informalidade;
- Hierarquia, convivência e limites profissionais;
- Tratamento adequado entre lideranças, equipes, clientes e autoridades;
- Comportamento em viagens profissionais;
- Convivência em deslocamentos, hospedagens e agendas externas;
- Redes sociais, exposição midiática e reputação;
- Limites entre vida pessoal e imagem profissional.
03 Etiqueta Corporativa Contemporânea (3 h/a)
- Comportamento em reuniões presenciais e virtuais;
- Pontualidade, participação e uso de dispositivos eletrônicos;
- Cumprimentos, apresentações e formas de tratamento;
- Apresentação entre pessoas e grupos;
- Precedência social;
- O papel do anfitrião e do convidado;
- Recepção e acompanhamento de autoridades, clientes e parceiros;
- Conduta em eventos institucionais e corporativos;
- Comportamento em confraternizações;
- Limites profissionais em ambientes de celebração;
- Situações delicadas, gafes e formas adequadas de intervenção.
04 Experiência à Mesa — Etiqueta à Mesa e Almoços Institucionais (4 h/a)
- Atividade vivencial realizada com mesa montada e almoço de encerramento, destinada à aplicação prática dos conhecimentos em situações de recepção, representação e relacionamento profissional.
- Lugares à mesa;
- Principais formatos de mesa;
- Critérios para escolha do formato;
- Precedência e organização dos lugares;
- Mapeamento de lugares à mesa;
- Papel e responsabilidades do anfitrião;
- Como receber autoridades, clientes e convidados;
- Composição e leitura da mesa posta;
- Uso correto de pratos, talheres, guardanapos e demais utensílios;
- Taças e bebidas;
- Serviço à francesa;
- Serviço à inglesa;
- Serviço empratado;
- Serviço em buffet;
- Postura durante refeições profissionais;
- Início, desenvolvimento e término da refeição;
- Ritmo, gestos e comportamento à mesa;
- Conversas adequadas e assuntos que devem ser evitados;
- Uso do telefone celular;
- Gafes mais comuns;
- Como lidar com acidentes, restrições alimentares e outros imprevistos;
- Exercícios práticos e análise de situações reais.
Metodologia: Metodologia participativa, vivencial e orientada à aplicação prática: exposição dialogada, exemplos da realidade institucional e corporativa, estudos de caso, análise de situações recorrentes no ambiente de trabalho, exercícios de postura, comunicação e linguagem corporal, simulações de apresentações, cumprimentos e reuniões, orientações sobre vestimenta e adequação da imagem, discussão sobre redes sociais e exposição profissional, demonstração de formatos e mapeamento de lugares à mesa, experiência prática com mesa montada, demonstração do uso de utensílios, taças e guardanapos, orientações sobre modalidades de serviço, simulação de refeições e encontros profissionais, identificação e correção de gafes, além de espaço para perguntas e esclarecimento de dúvidas.
05Sobre a facilitadora
Diretora Executiva & Fundadora
Kátia Oliveira Bonifácio Albuquerque
Bacharela em Direito e em Administração de Recursos Humanos, com MBA em Gestão Empresarial. Líder Coach e Analista de Mapeamento de Perfil Comportamental — profiler internacional. Consultora empresarial e assessora de autoridades, empresários e advogados na construção da imagem profissional e corporativa.
Formação e atuação profissional
Kátia Oliveira Bonifácio Albuquerque, bacharela em direito, em administração de recursos humanos, MBA em gestão empresarial, líder coach e analista de mapeamento de perfil comportamental – profiler internacional, consultora empresarial, assessora de empresários e advogados na construção da imagem profissional e corporativa, instrutora, facilitadora e professora de gestão de empresas, de protocolo e cerimonial, organização de eventos, gestão de pessoas, turismo, comportamento e etiqueta desde 2000.
Academias e associações
Palestrante, conferencista e mestre de cerimônias em eventos nacionais e internacionais. Integra como membro efetivo das Academias: Membro da Academia Brasileira de Cerimonial e Protocolo|ABCP, cadeira 22, AML – Academia Maceioense de Letras, cadeira 36, tendo ocupado o cargo de 2a. Secretária, em 2013, é também da Real Academia, de Porto Alegre, cadeira 36, Embaixadora da Divine Académie Française des Arts Lettres et Culture, Acadêmica correspondente da Academia Argentina de Cerimonial, membro da Associação Brasileira de Recursos Humanos - ABRHAL; membro do Conselho Regional de Administração – CRA-AL, exerceu o cargo de Conselheira Nacional do Comitê Nacional de Cerimonial e Protocolo, CNCP|Brasil nos triênios: 2011 a 2014/ 2015 a 2017. Atualmente, ocupa o cargo de Diretora Administrativa do Comitê Nacional de Cerimonial e Protocolo, CNCP – Brasil, triênio 2018/2020.
Prêmios e títulos recebidos
Recebeu os seguintes prêmios e títulos: Diploma Amiga do Batalhão do Exército Brasileiro, Hermes Ernesto da Fonseca, 2009; Título de Cidadã Honorária de Maceió, 2010; Diploma e Medalha, grau ouro, do Tribunal de Justiça de Alagoas, 2010; Troféu Laureados das Alagoas, 2012; Diploma e medalha Dama de Diamante da Academia Maceioense de Letras, 2015; Diploma de Honra ao Mérito da Assembleia Legislativa de Alagoas, 2015; Diploma Mérito do Cerimonial do Comitê Nacional do Cerimonial Público, 2016, Pergaminho de Chancela de Excelência do Cerimonial, como presidente da comissão organizadora do XXIII Congresso Nacional de Cerimonial e Protocolo, ano do jubileu de prata do CNCP|Brasil, 2018.
Publicações
Publicações - autora dos livros: Egrégia Corte, Manual do Cerimonial no Poder judiciário, 2009 (esgotado); Da Cor do Passado, 2010; Modos. K- Guia de Comportamento Profissional para Gestores de Eventos, 2013; Antologia da Academia Maceioense de Letras, 2013, 1a., 2a. e 3a. edição; estão em fase de publicação: "A Toga e a Beca": vestes talares, (2020); Siga o Protocolo: Scripts de Solenidades, (2017), e o Cerimonial e o Protocolo do Século 21, (em fase de publicação), Manual do cerimonial e do Protocolo do Conselho da Justiça Federal e da Justiça Federal de primeiro e segundo grau (concluído em 2022).
Trajetória na KA Gestão e Negócios
Desde 1996 fundadora da KA Gestão e Negócios, empresa especializada em planejamento, organização e execução de eventos corporativos, acadêmicos, públicos e sociais, capacitação e treinamento profissional, cerimoniais, além de prestar serviços essenciais ao meio empresarial, como a consultoria e o assessoramento de empresas durante a realização de planos de negócio, planejamento estratégico e a construção da comunicação e da imagem institucional. Foi instrutora do Senac/AL e no Centro Universitário Cesmac, na área de Turismo e Eventos, entre 2001 e 2006.
Cargos e funções públicas
Foi assessora da Vice-governador do Estado de Alagoas em 1995 e 1996, foi Assessora-chefe do cerimonial da Presidência do Tribunal de Justiça de Alagoas entre fevereiro de 2007 e abril de 2013, foi assessora especial da Governadora interina Desa. Elisabeth Carvalho em março de 2009, Assessora-Chefe do Cerimonial da presidência do Conselho da Justiça Federal, entre 28 de agosto de 2020 a 31 de agosto de 2022. Exerceu a função de assessora "A" no gabinete do Ministro Jorge Mussi, no Superior Tribunal de Justiça, no período de 02 setembro de 2022 a 23 de novembro de 2023.
06Para quem é este curso
07Por que escolher a KA Gestão & Negócios
Trajetória
Mais de 30 anos de experiência dedicados ao cerimonial e protocolo público.
Metodologia
Aulas práticas, estudos de caso reais e simulações de solenidade.
Atuação nacional
Atendimento a órgãos públicos de todo o Brasil, com equipe especializada.
Material exclusivo
Apostila, e-books e certificado de participação inclusos.
08Ficha do curso
- Horário
- 3 de dezembro das 9h às 18h · 4 de dezembro das 11h às 15h
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Brasília – DF · experiência prática em restaurante de alto padrão
- Duração
- 2 dias
- Carga horária
- 12 h/a
- Certificado
- Emitido mediante 100% de frequência
- Material didático
- Material digital com conteúdo de apoio dos quatro módulos e orientações práticas para consulta posterior
- Inscrições
- Abertas até 10 dias antes do início da oficina
09Investimento
R$ 2.590,00
por participante · inscrição individual.
- Participação nos quatro módulos
- 12 horas-aula de capacitação
- Material didático digital
- Experiência prática com mesa montada
- Almoço formativo de encerramento
- Certificado de participação
10Garanta sua vaga
Solicitações institucionais são respondidas em até 1 dia útil pela equipe comercial. Pagamento por nota de empenho aceito para órgãos públicos.
Solicitações institucionais são respondidas em até 1 dia útil pela equipe comercial. Pagamento por boleto, pix ou ordem de pagamento.
Inscrição individual com pagamento seguro por boleto, pix ou cartão. Seus dados são tratados conforme a nossa Política de Privacidade, para fins exclusivos de contato sobre este curso.
Inscrever-se →Dúvidas? Fale com a equipe comercial pelo WhatsApp (82) 99981-0191 ou por [email protected].
11Quem já treinou com a KA
12Perguntas frequentes
Para quem é esta oficina?
Profissionais dos setores público, privado e terceiro setor que atuem em ambientes institucionais, corporativos, administrativos, comerciais ou de representação — de gestores e lideranças a assessores, equipes de cerimonial, comunicação, atendimento e apoio executivo.
Qual a carga horária?
12 horas-aula em dois dias: 3 de dezembro das 9h às 18h e 4 de dezembro das 11h às 15h, distribuídas em quatro módulos de 2, 3, 3 e 4 horas-aula.
Como funciona a experiência à mesa?
O Módulo IV é uma atividade vivencial com mesa montada e almoço de encerramento, realizada em restaurante de alto padrão. O almoço formativo está incluído no investimento, e há orientação individual durante a prática.
Onde exatamente será realizada?
Em Brasília – DF. O local definitivo e a programação detalhada são informados aos participantes antes da realização da oficina.
A oficina emite certificado?
Sim, certificado de participação emitido pela KA Gestão e Negócios mediante 100% de frequência.
O que está incluído no investimento?
Participação nos quatro módulos, 12 horas-aula, material didático digital, experiência prática com mesa montada, almoço formativo de encerramento e certificado de participação.
Posso transferir a inscrição para outra pessoa?
Sim. A substituição do participante pode ser feita mediante comunicação prévia à organização, dentro do prazo informado no ato da inscrição.
Até quando posso me inscrever?
As inscrições permanecem abertas até 10 dias antes da data prevista para o início do curso.
E se a turma não atingir o número mínimo?
A realização está condicionada ao número mínimo de participantes. Caso não seja alcançado, a KA poderá remarcar ou cancelar a turma, comunicando os inscritos com antecedência mínima de 7 dias corridos. Nessas hipóteses, o participante pode optar pela restituição integral dos valores pagos ou pelo aproveitamento do crédito em nova turma do mesmo curso. Para órgãos públicos, as notas de empenho poderão ser prorrogadas ou aproveitadas.
É possível realizar inscrição por órgão público?
Sim. Preencha a ficha de pré-inscrição escolhendo a opção "Pagamento manual" para empenho, ou solicite uma proposta pela aba "Órgão Público / Institucional" nesta página.
Como funciona o pagamento por nota de empenho ou boleto?
Órgãos públicos contratam mediante nota de empenho; empresas e participantes podem pagar por PIX, depósito bancário ou boleto. O envio da nota de empenho e o pagamento do boleto devem ocorrer até 10 dias antes da data de realização, para [email protected]. A inscrição só é confirmada com o envio da nota de empenho ou do comprovante de pagamento.
É possível contratar uma turma exclusiva (in company)?
Sim. Este e outros cursos podem ser adaptados sob medida para a sua instituição — solicite uma proposta personalizada.
O que não está incluído no valor?
O almoço formativo de encerramento está incluído. Não estão incluídos deslocamento, hospedagem, estacionamento e refeições não previstas na programação.
Próximo passo
Garanta sua vaga nesta turma
Vagas limitadas — inscreva-se, ou leve este curso para a sua equipe inteira.